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    La nuova collezione A/I di occhiali per bambini firmata Benetton

    Oggi scopriamo insieme la nuova collezione di occhiali per bambini firmata United Colors Of Benetton per questa stagione Autunno/Inverno. Il focus di questa ricca collezione è sicuramente sulla comodità, che si fonde con una grande cura per il dettaglio e il colore, creando così un connubio vincente. Un occhiale pratico e versatile che incontrerà il […]

  • Pasta con zucchine e fiori

    Pasta con zucchine e fiori

    La pasta con le zucchine e i fiori, mi è sempre piaciuta tantissimo, perché ha ingredienti semplici, ma di carattere, perché è delicata a vedersi e intensa al palato. Vogliamo anche parlare dei colori? Verde brillante e un bel giallo/arancio che illuminano il piatto. Che questa sia un’estate anomala, direi che ce ne siamo accorti […]

  • Strozzapreti al pesto di limone e menta

    Strozzapreti al pesto di limone e menta

    Parafrasando il titolo di una nota commedia di William Shakespeare: “Sogno d’una notte di mezza estate”,  ho trovato spunto per proporvi un piatto che profuma di limone e di menta, il meraviglioso profumo del Sud che ci porta ad incantevoli scorci del nostro paese: la costiera Amalfitana con i rinomati limoni di Sorrento, la Sicilia che odora […]

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    Tartare di melone, rucola e primo sale

    Chi pensava di non fare in tempo a superare la prova costume in realtà si ritrova ad essere molto tranquillo vista l’estate piovosa che stiamo affrontando. Un tempo decisamente anomalo ma fortunatamente sono frequenti anche le giornate di sole e caldo. Il piatto che vi propongo è a base di melone, fresco, saporito e light, può […]

  • Fusilli freddi alla Nizzarda

    Fusilli freddi alla Nizzarda

    INGREDIENTI Per 4 persone  320 g di pasta corta(io fusilli), 2 uova, 6 filetti di acciuga sott’olio, 200 g di pomodorini datterini o pizzutelli, 200 g di fagiolini, 50 g di capperi sotto  sale, 40 g di olive nere, 1 cucchiaio di senape delicata in crema, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, sale PREPARAZIONE Lessate  la […]

  • Forni e piani di cottura: come sceglierli

    Forni e piani di cottura: come sceglierli

    Siete indecisi su che tipo di piano cottura acquistare per la vostra nuova cucina? Il vostro forno vi ha abbandonato proprio mentre eravate in procinto di preparare la migliore cake della vostra vita? Certo oggi, destreggiarsi nella scelta, tra tante proposte sul mercato, non è cosa facile ma dopo aver letto questa mini guida avrete […]

  • Tatin salata con cipolle e speck

    Tatin salata con cipolle e speck

    INGREDIENTI Per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia(230 g circa), 4/5 cipolle bianche di media grandezza, 60 g di speck, 40 g di burro, 1 cucchiaio di zucchero semolato, rosmarino, pepe. PREPARAZIONE  Sbucciate le cipolle e tagliatele a spicchi. Imburrate poi una tortiera di 20 cm di diametro usando  il burro indicato e cospargete il fondo con lo zucchero, aggiungendo il rosmarino  […]

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    Come editare le nostre fotografie in quattro semplici passi

    Nel periodo estivo, durante le vacanze, facciamo molte più fotografie del solito. Ci troviamo così con la scheda di memoria della nostra macchina fotografica piena e con poco tempo per scaricare, archiviare e sistemare tutti i nostri scatti. Vediamo allora qualche utile consiglio per non perderci nel mare dei nostri ricordi ed avere delle belle […]

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    semifreddo bicolore alla panna e lamponi

    Ecco che l’estate è prepotentemente arrivata… Ci si gusta con piacere qualcosa di goloso e fresco, magari un semifreddo, che ne dite? Mi piace prepararne un pò in ciotoline monoporzione e tenerle in freezer, pronte per ogni evenienza…Un ospite improvviso, una immediata voglia di dolce o di una coccola freschissima…Voilà! Ecco il semifreddo in un […]

  • Ciambella all'olio, con cacao e ciliegie

    Ciambella all’olio, con cacao e ciliegie

    Aspetto tutto l’anno con ansia che arrivi il periodo delle ciliegie, frutto che adoro e che, come dice il vecchio detto, ” l’una tira l’altra”….sante parole! Adoro anche impiegarle in dolci deliziosi; trovo che il cioccolato si sposi alla perfezione con la dolcezza e polposità delle ciliegie. Così ecco qua tutta per voi una ciambella […]